Die Arbeit in und mit der Natur. Die Pflege der Weinberge und der Reben über das Jahr hinweg und das Hoffen auf einen günstigen Witterungsverlauf. Die Lese der Trauben im Herbst, um anschließend im Keller das Beste aus ihnen herauszuholen. Mit jedem Jahrgang aufs Neue. Immer in dem Bewusstsein, dass ich in meinem Winzerinnenleben nur soundso oft die Chance habe, meinem eigenen Ideal von Wein möglichst nahe zu kommen. Seine Herkunft schmeckbar zu machen, aber auch meine Persönlichkeit. Immer mit dem Ziel, anderen Menschen damit Genuss zu bereiten – mit dem alltäglichen Schoppen genauso wie mit edlen Gewächsen für die feierlichen Momente im Leben. All das ist es, was mich als Winzerin antreibt und mich an meinem viele, viele Jahrhunderte alten Handwerk so fasziniert. Heute mehr denn je.

Dass ich längst nicht nur meine eigene Weinlinie führe, sondern mittlerweile unseren gesamten Doppelbetrieb leite, die Weingüter Schittler und Becker, macht mich stolz. Aber hinter allem, was wir in den letzten Jahren erreicht haben, steht auch meine wundervolle Familie. Da ist mein Bruder Dominik, der nach seinen Lehrjahren in renommierten Betrieben wieder hier bei uns gelandet ist. Er ist für mich weit mehr als nur die rechte Hand im Keller. Und da sind zum Glück noch meine Eltern, die unseren Betrieb unermüdlich aufgebaut haben. Meine Mutter Simone Becker-Schittler, gelernte Winzermeisterin und die gute Seele des Weinguts, die sich heute um unsere Kunden kümmert, unsere Events organisiert und – last but not least – noch immer Tag für Tag das Mittagessen für die gesamte Mannschaft auf den Tisch bringt. Und da ist vor allem mein Vater Hans-Jürgen Schittler, ebenfalls Winzermeister und heute noch im Außenbetrieb aktiv. Seine Bereitschaft, der nächsten Generation freie Hand zu lassen, zugleich aber auch seinen Erfahrungsschatz aus über 40 Winzerjahren mit uns zu teilen, ist für uns von unschätzbarem Wert. So ist der Begriff „Familienbetrieb“ bei uns auch wirklich mit Leben gefüllt.

Das Team

Und da gibt es noch weitere Menschen, die bereitwillig hinter dem Namen Julia Schittler stehen und mit ihrer Leidenschaft und ihrem Können zu unserem Erfolg beitragen. Engagierte Lehrlinge und Gesellen oder auch unsere Buchhalterin Sabine Berndroth, die unsere Büro im Griff hat, aber auch den Weinausschank bei unseren Events. Draußen im Weinberg könnten wir auf das Ehepaar Sultan und Zulfi Tzerdi nicht verzichten. Und vor allem steht unser langjähriger Mitarbeiter Mathias Michel in unserem Weingut tagtäglich seinen Mann und unterstützt uns bei sämtlichen Maschinenarbeiten.